21 juin 2021
Quels sont les bienfaits pour la santé de la chitine de grillons ?
Les insectes comestibles, comme les grillons, sont une formidable source de nutriments et notamment de chitine. La chitine est une fibre prébiotique qui est bénéfique pour votre corps et vos performances sportives. Par exemple, la chitine facilite la vidange gastro-intestinale (GI) et peut réduire l'inflammation intestinale. En tant que prébiotique, la chitine alimente votre microbiote, favorisant un système digestif et immunitaire plus sain. Enfin, la chitine contrôle également l'absorption des nutriments, notamment des lipides. Essayez de consommer de la chitine de grillons moulus, à petite ou grande échelle, en essayant les barres Ultra Energy de Näak, la poudre de protéines de récupération ou la poudre de grillons !
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