Cette recette de granola est pleine de protéines et faible en sucre. Vous pouvez l'ajouter à vos smoothies et yaourts préférés, ou comme collation au travail ou pendant vos séances d'entraînement !

Cette recette fournit 16 portions.

Ingrédients

• 2 tasses d'avoine
• 1 tasse de noix hachées
• ½ tasse de graines de citrouille crues
• ½ tasse de farine de graines de lin
• ½ tasse de poudre protéinée au chocolat
• 2 cuillères à café de cannelle en poudre
• ½ cuillère à café de sel
• ⅓ tasse de miel ou de sirop d'agave
• ⅓ tasse d'huile d'olive ou d'huile de coco

Instructions

• Préchauffez votre four à 325 degrés.
• Dans un grand bol, combinez l'avoine, les noix, les graines de citrouille, le lin, la poudre protéinée, la cannelle et le sel.
• Ajoutez ensuite le miel et l'huile d'olive en filet et mélangez bien pour enrober uniformément le mélange. Étalez le mélange en une couche uniforme sur une plaque de cuisson et faites-le cuire pendant environ 30 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
• Laissez refroidir complètement avant de servir.

Notes : En fonction de la puissance de votre four, nous vous conseillons de surveiller votre granola après 20 minutes de cuisson.

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