Recette - Sauce tomate à la poudre de grillon
Rien ne bat une bonne sauce faite maison! Cette version de sauce tomate à la poudre de grillon n'est pas seulement délicieuse - elle vous permet aussi de rajouter de la protéine dans vos plats.
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Ingrédients
- 50 g de poudre de grillon Naak
- 350 g d'eau
- 1 conserve (796ml) de tomates en dés
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon jaune, haché
- 2 gousses d'ail, émincées
- 1 c. à soupe de harissa
- Sel et poivre
Instructions
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.
- Ajouter l'oignon et cuire pendant 8 minutes.
- Ajouter l'ail et continuer la cuisson pendant 3 minutes en remuant.
- Ajouter les tomates, la poudre de grillon et la harissa. Faire bouillir buire baisser le feu et laisser mijoter pendant environ 25 minutes.
- Goûter et ajuster l'assaisonnement.
