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Recette - sauce pesto à la poudre de grillon

Ajoutez de la poudre de grillon à votre sauce pesto maison et vous obtiendrez une version encore plus délicieuse et santé!

Poudre de grillon disponible ici!

Ingrédients

  • 1 tasse de basilic
  • 1 tasse de roquette
  • Jus d'un demi citron
  • ⅓ tasse d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de poudre de grillon
  • 2 gousses d'ail, pelées
  • 1 cuillère à café de poivre
  • 2 cuillères à café de sel kasher
  • 1/2 tasse de farine d'amande

Instructions

  1. Ajouter le basilic, la roquette, le jus de citron, l'eau et l'huile d'olive dans un blender et mixer pendant 5-10 secondes.
  2. Ajouter l'ail, le sel, le poivre, la poudre de grillon et la farine d'amande et mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  3. Ajouter un peu d'eau pour diluer la sauce, à votre goût. 

 

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